All Posts for the 'Cooking' Category

মুরগির মাংসের শাহী কোফতা: মধ্য প্রাচ্যের রেসিপি

Posted in: Cooking Nov, 02 2014 | Comments

মাংস খেতে যারা ভালবাসেন, তারা মুরগির মাংস প্রচলিত স্টাইলে খেতে খেতে একঘেয়ে লেগে গেলে কোফতা করে খেয়ে দেখতে পারেন। চাইলে কোফতা কোরমাও করে নেয়া যায়। চলুন দেখে নিই মুরগীর মাংসে শাহী কোফতা বানানোর পদ্ধতি, মধ্য প্রাচ্যের স্টাইলেঃ উপকরণসমূহঃ ১। কোফতার Read More

নিজেই ঝটপট রেঁধে নিন কাশ্মিরী পোলাও

Posted in: Cooking | Comments

সুগন্ধযুক্ত খাবার যাদের পছন্দ, কাশ্মীরি পোলাও তাদের জন্য হতে পারে আদর্শ। ড্রাই ফ্রুট আর তাজা ফলের কল্যাণে খেতে খানিক মিষ্টি হয় এটি। তাজা ফল আর শুকনো ফলের জন্য কাশ্মীরি পোলাওয়ের উপস্থাপনা দেখতেও খুব সুন্দর লাগে। চলুন দেখে নিই কাশ্মীরি পোলাও Read More